Estructura molecular orgánica
Se consideran orgánicas todas las sustancias cuyas moléculas contengan átomos de carbono formando enlace con otras moléculas de carbono (enlace carbono – carbono) y con moléculas de hidrógeno (enlace carbono – hidrógeno).
Aunque cada hidrocarburo tiene una molécula distintiva, todos ellos comparten en su estructura molecular una cadena de átomos de carbono cada uno de los cuales puede estar uno además a uno o más átomos de hidrógeno.
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